안녕하세요. 김형윤 과학전문가입니다.
곰팡이는 공기 중에 자연적으로 존재하는 미생물입니다. 이 미생물은 습한 환경이나 어두운 곳에서 쉽게 번식할 수 있습니다.
곰팡이가 생기는 주요한 이유는 습기입니다. 습기가 많은 환경에서는 공기 중의 물분자가 쉽게 응축되어 표면에 묻어나타게 되고, 이를 기반으로 곰팡이가 번식합니다. 또한, 곰팡이는 영양분이 많이 들어있는 물질이나 음식물 등을 좋아하기 때문에, 이러한 환경이 제공되면 더욱 적극적으로 번식하게 됩니다.
그리고, 곰팡이가 번식하기 좋은 환경을 제공하는 것은 공기가 순환하지 않는 곳입니다. 특히, 실내에서는 공기가 순환하지 않는 공간이 많아서 곰팡이가 생기기 쉽습니다.
따라서, 곰팡이를 예방하기 위해서는 습기를 제거하고, 공기를 순환시키며, 식품의 저장 조건을 잘 지켜주는 것이 중요합니다. 또한, 곰팡이가 생긴 경우에는 적극적으로 제거하여 번식을 막아야 합니다.