학문
총각김치하고 열무김치는 사용하는 무우는 같은 종류인가요?
우리나라 김치에 사용하는 무우에도 종류가 많다고 하더군요 그중에서 총각김치하고 열무김치에 사용하는 작은 무우는 같은 종류인가요? 아님 다른 종류인가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
열무김치의 경우 열무가 주 재료 입니다.
총각김치는 총각무 및 무청으로 만드니 , 둘은 다릅니다.