슬라임소주 만드는 방법이 궁금합니다.

Question

몇일전에 삼겹살집에서 소주를 시켰는데 흔들어서 따면 살얼음 생긴다 하셔서 흔들어서 딴후 잔에다 따렀더니 살얼음이 생기면서 슬라임처럼 변했어요.집에서 만들어 마실까 하는데 만드는 방법좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.

물이 어는 온도는 0도 입니다.

 

술은 보통 영하 20도 부터 업니다.

 

즉,

 

최소 슬러시를 만들려면 영하 20도 이하에서 얼마간은 얼려 놓아야 합니다.

 

그걸 다시 상온에 꺼내고,

 

술을 흔들어주면 살짝 살얼음이 끼는 것이구요 ㅎ

 

하지만 집 냉장고로는 영하 20도를 만들기가 어렵습니다.

 

보통 상업용 대형 냉동고에서나 가능한 온 도죠.

Answer 2

안녕하세요. 나는어디로입니다.

소주를 냉동실에 3~4시간 넣어놨다가 꺼내서 액체상태의 소주 바닥을 한대나 두대 때려 줍니다.

때리자 마자 바로 흔들어 주면 슬러시 처럼 살얼음이 생깁니다.