연어초밥위에 올라가있는 양파와 버물려 져잇는 하얀색 양념은 무엇인가요?

Question

연어초밥을 시킨다면 왠만한 초밥집들은 항상 양파랑 같이 버물려서 올려놓는 양념같은게 잇더라구요. 하얀색으로 된 양념인데 와사비가 없어서 굉장히 잘 어울립니다. 이 하얀색 양념은 무엇일까요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 반듯한콰가224입니다.

타르타르 소스 아니면 홀스래디쉬 소스일거에요~

둘다 마요네즈를 주원료로 하는 소스인데, 생선류와 잘 어울립니다

Answer 2

안녕하세요. luckyoon입니다.

마요내즈를 주성분으로하는 각종 소스를 조합시켜 만듭니다. 연어 초밥의 약간 느끼한 맛을 잡아주는 기능을합니다.