유전자 수를 세는 기준이 무엇인가요?

인간은 몇만개 식물은 몇만개 곤충은 몇만개 이렇게 있다고 하는데.. 세는 기준이 엑손-인트론-엑손이 한 유전자인가요? 아니면 다른 기준이 있나요?