멍게와 돌멍게는 어떻게 다른걸까요?

Question

우리가 흔히 먹는 멍게는 양식을 해서 키우는 멍게입니다. 양식을 하는 멍게 외에 자연적으로 자라는 돌멍게가 있는데, 멍게와 돌멍게는 어떻게 다른걸까요?

Answer 1

안녕하세요 알아봤습니다.

일반멍게와 돌멍게는 전체적으로는 비슷하지만 몇가지 차이가 있다고 합니다

돌멍게는 단밸질,탄수화물, 칼슘을 함유해 있지만,

일반멍게는 철분, 비타민C, 글루타치온이 더 풍부하다고 합니다

두 종류 모두 건강에 좋은 식품이라고 합니다.