생활
데덴네
감자요리 알려주세요 뭐든 좋아요~!!
저는 감자를 참 좋아하는데요
감자를 쩌먹어도 맛있지만
다양하게 먹고 싶어서요
감자로 맛있게 먹을만한 요리 알려주세요
반찬도 좋고 간식이나 디져트도
좋아요 맛있게 만드는방법 알려주세요
8개의 답변이 있어요!
찐감자, 감자채볶음, 휴게소 스타일의 감자버터구이, 감자전 등 감자는 무슨 요리를 해도 참 맛있는 것 같아요 ^ ^🥔
저는 계란감자사라다빵 속에 들어가는 사라다를 만들어보시는 걸 추천드립니다!
식빵이나 모닝빵 안에 넣어서 먹어도 되고, 속만 따로 시원하게 해서 먹어도 맛있거든요 ^ ^
1. 계란도 삶고 껍질을 모두 벗긴 감자도 삶아주세요. (감자를 찌고나서 껍질을 까려면 뜨거워서요~)
2. 삶는동안 오이, 양파, 햄을 손질해주세요.
🥒오이 : 둥글고 얇게 슬라이스해서 소금에 절여주시고 쭈글쭈글 절여졌을 때 물에 살짝 헹궈서 물기가 거의 없을 정도로 꽉~짜주세요.
🧅양파 : 얇게 슬라이스해서 꽤 오래 찬물에 담가놔주시고 넣기전에 물기가 생기지 않게 꽉~짜주세요. (양파의 매운기는 빠지면서 사라다의 느끼함을 잡아주는!)
🥓햄: 얇은 샌드위치에 넣는 슬라이스 햄을 적당히 잘게 다져주세요.
3. 삶은 계란과 감자를 으깬 후, 준비해놨던 오이, 양파, 햄을 넣어주세요.
4. 마요네즈, 설탕, 후추, 소금약간 넣어서 섞어주시면 끝!
(소금은 안 넣어도 돼요. 절인 오이랑 햄에 짭짤함이 약간 있어서요.) (이외에 취향에 따라 홀그레인을 넣어주셔도 되고, 간도 입맛에 맞게 해주세요)
-> 냉장고에 넣었다가 시원하게 먹으면 더 맛있어요!
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채택된 답변반찬으로 감자채볶음이 있습니다.
감자를 얇게 채 썰고 물에 헹궈 전분을 제거합니다.
팬에 기름을 두르고 중불에서 볶습니다.
소금으로 간을 하고 햄이나 당근을 넣으면 더 맛있습니다.
간식으로 좋은 감자치즈전도 있습니다.
감자를 갈아서 물기를 제거하고,
전분 약간 넣어 반죽을 합니다.
팬에 반죽을 올리고 치즈올리고 반죽을 다시 올려 덮어줍니다.
앞뒤로 노릇하게 구워주면 됩니다.
물기를 꽉 짜야 바삭합니다.
밥도둑인 감자짜글이도 있습니다.
돼지고기를 볶다가 양념을 넣고 물을 붓고, 감자를 넣고 끓입니다.
양파도 같이 넣으면 더 좋습니다.
국물을 자작하게 졸여서 먹으면 정말 맛있습니다.
감자스프도 있습니다.
감자를 삶아서 우유와 함께 넣고 갈아줍니다.
버터를 넣고 끓이면 스프가 완정되는데요.
부드러운 한끼로 드시기 좋습니다.
감자볶음 (가장 기본)
재료: 감자, 양파, 소금, 식용유
방법:
감자를 얇게 채 썰어 물에 잠깐 담가 전분 제거
팬에 기름 두르고 감자 + 양파 볶기
소금으로 간하면 끝
담백하고 밥반찬으로 딱이에요