갈비는 돼지갈비 소갈비 떡갈비 이렇게 있잖아요?

Question

사람들이 돼지갈비를 저렴해서 사람들이 맛있다고 많이 먹는데 소갈비 떡갈비는 비싸서 가끔먹고 먹다보면 질리고 이러는데 왜 그런 거지요?

Answer 1

갈비는 역시 참숯 암소구이 가 제일 맛있는거 같아요

근데 한우암소는 가격이 너무 비싸서 자주 못먹고

대신 돼지갈비를 한번씩 주로 먹습니다

Answer 2

돼지갈비는 지방, 양념이 잘 어울려서 단짠맛과 식감이 대중적이고 가격 부담도 적어서 자주 먹기 좋습니다. 소갈비는 풍미는 깊지만 가격이 높고 기름맛이 진해서 많이 먹으면 느끼해 쉽게 질릴 수 있고, 떡갈비는 다진 고기라 식감 변화가 적어서 반복 섭취시 물리기 쉽습니다.