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중국술이 도수가 높은 이유는 그들이 증류주를 만들기 때문이라고 합니다.
곡식을 주 원료로 증류 방식으로 술을 만들기 때문에 도수가 높은 술이 나오게 되는 것이라고 하는데요. 중국인들도 도수가 낮은 술도 마신다고 합니다. 찡다오(중국맥주)나 포도주 등. 하지만 그들이 전통주인 백주, 황주는 최소 37도 이상이라고 합니다.
출처 : 네이버 블로그
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