계란을 사왔는데 기존에 사는것보다 묽어요.. 영양 차이가 있을까요?

Question

오늘 저녁에 계란 후라이를 해먹으려고 계란을 깠는데 흰자가 물처럼 묽더라고요

그래도 괜찮겠지 하고 그냥 먹었는데 괜찮을까요?

영양에 아무 지장 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란을 깼을때 묽은 기운이 난다는 것은 싱싱하지 않다는 것 입니다.

이것은 영양의 문제가 아니라 싱싱하지 않아서 상하지 않았을까 하는

생각을 해 봅니다.

묽어지는 계란은 되도록 드시지 마시길 바랍니다.