두부조림을 저녁에 먹고싶습니다. 어떻게 요리를 해야 두부조림이 매콤하면서도 맛있게 만들수 있을까요? 필요한 재료도 알려주세요
안녕하세요. 해결사1입니다.
저같은 경우는 두부를 기름에 튀기거나 부친후에 양념과 물을 붓고 조립니다.행주산성에 있는 어탕국수집에 갔더니 두부조림이 그렇게 나와 따라해봤는데 맛있더군요.성공했습니다~
매콤하게 하려면 청양고추를 더하면 됩니다.
