품목이 많은 자재창고에서 적정재고 설정은 어떻게 해야 할까요?

제가 구매자재쪽에서 일을 하고 있습니다 저희회사에는 대략 2000가지가 넘는 품목이 존재하는데 이 품목중에서도 적정재고를 어떻게 설정해야 알맞는 걸까요?