고구마 싹 난거 먹어도되는건가요 ?

고구마에 조금씩 싹이라고 해야하나 뭔가 올라오고 있는데

이거 제거하고 먹어도 되는건가요 ?

아니면 감자처럼 못먹고 버려야하는건가요?