안녕하세요 저는 생선을 즐겨 먹는데 냄새가 나지 않는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요 저는 생선을 튀겨서 먹고 있습니다 그런데 튀기다 보면은 냄새가 무척 나기 때문에 옆집 에게도 미안 하고

집안에도 냄새가 오랜 시간 남아 있습니다 비린 생선 냄새를 없이 먹을수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 그리운물수리18입니다.

생선을 손질할때 생선에 붙은 비닐같은 얇은 껍질을 제거하면 비린내가 덜 난다고 하네요. 그리고 저는 카레가루나 밀가루를 뭍혀서 오븐에 돌려주는데 맛도 더 좋고 냄새도 덜 나요.

Answer 2

안녕하세요. 잘웃는복어206입니다.

종이호일을 깔고 생선을 굽거나 하는데 그냥 후라이펜에 구웠을때보다 연기도 덜날고 괜찮더라구요