간장게장을 만들다 게가 익었습니다

Question

안녕하세요! 제가 간장게장을 집에서 만들었는데 덜 식은 간장에 게를 넣었다가 게가 살짝 익었는데 이거 먹어도 되는 건가요? 빠르게 먹으면 지장이 없을거 같기도하고 먹으면 안될거 같기도 해서요

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

익힌 게로 게장 담궜다고 생각하시면 됩니다. 정상적으로 보관 및 취식하셔도 상관없습니다.