요즘 삼겹살이 금겹살이라 하는데 왜 이렇게 많이 오르는 거죠?
식료품 중에 일시적인 가격 급등을 가르켜 앞에 금(gold)를 붙이는데요. 요즘 삼겹살이 금자가 붙네요. 왜 이렇게 삼겹살이 비싸진 이유가 있나요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기쁜소128입니다.
돼지고기중 구이용 으로는 최고로 선호 하는것이 삼겹살 다음이 목살이지요 그외 고기는 수육용 김치찌게용 국밥용으로 쓰지요 구이용으로 삼겹살만 먹어니 삼겹살이 모자라니 자연히 가격이 오르지요
안녕하세요. 파란만장인생끝내자입니다.
삼겹살 가격이 오르는 이유는 크게 두 가지로
첫 번째는 수요 증가입니다. 코로나19 사회적 거리두기 해제로 외식 수요가 증가하면서 삼겹살의 수요도 증가했습니다. 특히, 봄에는 삼겹살이 제철인 만큼 수요가 더욱 증가하는 경향이 있습니다.
두 번째는 공급 감소입니다. 돼지 사료인 곡물 가격이 급등하면서 돼지 사육 비용이 증가했습니다. 또한 러시아-우크라이나 전쟁으로 인해 곡물 수급이 불안정해지면서, 돼지 사료 가격은 더욱 상승했습니다.
이로 인해 돼지의 농가의 경영 부담이 증가하면서 돼지 출하가 줄어들었습니다.