불꽃의 색깔은 왜 다른건가요?

불꽃의 색은 모두 동일한 것이 아니라 가장자리부터 안쪽까지 다른 색을 나타내는데, 불꽃의 온도와 색은 어떻게 결정되는지 궁금합니다.