남은 삼계탕 냉동실에 넣어둬도 될까요??

Question

엄마가 삼계탕을 주셨는데 너무 많아서 냉장고에 두니 오래 못둘 것 같은데 어떻게 보관했다가 먹어야 안상하고 오래 먹을까요?? 보관법 알려주세요

Answer 1

예, 남은 삼계탕이 많은 양이라면 냉장고에 보관하시면 오래 가지 못합니다.

그렇기 때문에 가능하시면 남은 것은 한번 드실 만큼 따로 보관해서

얼린 상태로 보관하시면 장기간 드실 수 있을 것입니다.

Answer 2

삼계탕 냉동보관 괜찮습니다 다만 국물이 많으니까 냉동용기에 담을때 여유공간 좀 남겨두셔야겠습니다 국물이 얼면서 부피가 늘어나거든요 그리고 닭고기랑 국물 따로 나눠서 보관하는게 나을것같습니다 해동할때도 그게 더 편하고요 냉동실에서 한달정도는 보관가능할듯합니다 해동은 냉장실로 옮겨서 천천히 녹이시고 다시 끓여서 드시면 됩니다 어머님이 정성스럽게 해주신거 아깝지않게 잘 보관해서 드세요.

Answer 3

삼계탕을 냉동실에 보관하는 건 완전히 괜찮아요!! 냉동하면 2-3개월까지 보관할 수 있어서 훨씬 오래 먹을 수 있거든요. 먹을 만큼 나눠서 밀폐용기에 담아 냉동해두공~ 먹을 때는 냉장실에서 하루 정도 해동하시거나 바로 끓여서 드시면 됩니다.