생활
상극인 음식에 대해 알고싶습니다.
갖이 먹는 음식이나 시차를 두고 먹을때
상극인 음식물이 있는대 자세히 알고 싶습니다.
가끔 배탈이나 식감에도 문제가 되서 조심해야
뒤탈이 없을것 같습니다
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무에 들어있는 비타민C를 오이의 효소가 파괴시킬 수 있다고 합니다. 오이를 자를 때 발생하는 아스코르비나아제가 원인이 되는데 이 성분은 산성에 약해 만일 무와 오이를 함께 섭취한다면 식초를 살짝 첨가해 비타민C의 파괴를 최소화 할 수 있다고 합니다.도라지는 천식이나 감기 환자의 기침에 효능이 좋다고 하지만, 도라지를 돼지고기와 함께 섭취할 경우 도라지의 영양소가 파괴될 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
스테이크와 버터
스테이크는 등심과 안심이 있지만 고열량을 가지고 있고
고 클레스테롤 음식에 속하는데 스테이크를 섭취할 때 버터를 발라서 섭취하는 경우,식감은 굉장히 부드러워지지만 몸 안에 들어가게 되면 콜레스테롤이 시너지 효과가 생기게 되면서 건강에 치명적일 수 있기 때문에,절대 같이 드시면 안되는 음식이라고 합니다.문어와 고사리
문어는 고단백 식품이기 때문에 위가 약하거나 문제가 있는 사람은 소화불량이 될 가능성이 높습니다.고사리는 섬유질이 풍부하여 위가 안좋은 사람은 소화가 잘 안되기 때문에 피해야할 음식이기 때문에 문어와 고사리는 상극인 음식이기 때문에 궁합이 잘 맞지 않는 음식이라고 합니다.소고기와 고구마
소고기는 단백질과 지방이 많고 고구마는 탄수화물이 많은 관계로 같이 먹게 되면 소화에 필요한 위산의 양과 농도가 서로 다르기 때문에 소화를 하는데 오랜 시간이 필요하고 문제가 생길 수 있는 가능성이 높아서 소화기관에 문제가 있는 사람들은 특히 같이 먹으면 안되는 음식이라고 합니다.