봄철 영양소가 가장 많은 나물은 어떤게있을까요?
이제 따뜻한 봄이 왔는데 봄철에 영야소가 가장 많은 나물은 어떤것들이 있나 궁금하게되었습니다.
따뜻한 봄날 영양소가 가장 많은 나물들은 어떠것들이 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 순수한파랑새190입니다.
봄철에는 다양한 영양소가 풍부한 나물들이 많이 자라나는 시기입니다. 일반적으로 많이 먹는 나물 중에는 아래와 같은 것들이 있습니다.
미나리: 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
더덕: 비타민 A, C, B1, B2, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 간 기능을 돕는 효과가 있습니다.
숙주나물: 비타민 A, C, 철분, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 소화기능을 돕는 효과가 있습니다.
시금치: 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 작용이 있습니다.
쑥: 비타민 A, C, 철분, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 피로회복에 도움이 됩니다.
이외에도 봄철에는 산나물, 봄동, 봄양배추, 청경채 등 다양한 영양소가 풍부한 나물들이 많이 자라나니, 다양한 나물을 적절히 조합해서 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 야생 나물을 채취할 때에는 식용 가능한 것과 불가능한 것을 구분하고, 채취 지역이 오염되지 않았는지 확인하는 등 안전한 채취가 필요합니다
안녕하세요. 어린참새296입니다.노지에서 겨울을 잘이겨낸 쑥.노지시금치.고들배기.고사리.유채나물.참두룹 노지미나리.봄 지금나오는 제철봄나물 영양이 많점짜리지요 많이드시고 건강하세요~