안녕하세요. 진기한올빼미129입니다.
봄나물은 환절기 잃어버린 입맛을 찾아주는 것은 물론 자칫 약해지기 쉬운 건강 면역력을 지켜줍니다. 대표적인 봄나물로 쑥, 냉이, 달래, 두릅, 원추리, 씀바귀, 취나물 등이 있습니다.
봄나물 가운데 냉이, 달래, 두릅, 원추리, 씀바귀, 취나물 등이 함유하는 사포닌 성분은 위장을 튼튼하게 해줍니다.
두릅, 쑥, 냉이처럼 쌉쌀한 맛을 내는 나물은 탄닌성분을 함유하여 세포 노화 방지, 유해 성분의 체내 흡수를 막고 콜레스테롤의 분해를 촉진시킵니다.
