여행
암담한운명의대한민국이여
미국에서 땅콩버터가 인기 있는 이유는?
빠퀴에서 심슨 리뷰 영상을 봤는데 땅콩버터가 미국에서 우리나라의 고추장 수준의 위상을 보이는 음식이라 하는데요, 어쩌다 그렇게 되었나여?
4개의 답변이 있어요!
질문해주신 미국에서 땅콩버터의 인기가 있는 이유에 대한 내용입니다.
일단 가성비가 뛰어나기 때문에 그렇습니다.
가격은 그렇게 높지 않으면서 충분한 영양소를 공급하고
게다가 맛도 좋기 때문입니다.
처음에는 치아가 약한 사람들을 위한 단백질 공급원으로 개발되어 영양 식품으로 주목받았고, 이후 20세기 초 대량 생산 기술이 발전하면서 가격이 저렴해져 일반 가정에서도 쉽게 구매할 수 있게 되었습니다. 별도의 조리 없이 빵 등에 발라 바로 먹을 수 있어 바쁜 일상에 간편한 식사 대용이 되어 인기가 많습니다.
미국의 땅콩버터 인기는 남북전쟁 시기부터 시작됐습니다
이제 당시 군인들의 단백질 공급원으로 땅콩을 활용하면서 땅콩버터가 개발됐는데 값싸고 영양가 높은 식품이라 빠르게 대중화됐답니다
근데 1900년대 초반에 통조림 기술이 발전하면서 보관기간도 길어지고 대량생산도 가능해져서 더 많은 사람들이 찾게 됐어요
글고 20세기 들어 미국 학교 급식에 땅콩버터 샌드위치가 도입되면서 어린 시절부터 친숙한 음식으로 자리잡게 됐습니다
아 근데 미국의 식문화가 빵 중심이다 보니 잼이나 버터처럼 빵에 발라먹기 좋은 땅콩버터의 특성이 미국인들 입맛에 딱 맞았다고 봅니다..!미국에서 땅콩버터가 국민음식이 된 건 1900년대 초반부터에요
이제 당시 미국은 산업화로 인해 저렴하고 영양가 높은 단백질 공급원이 필요했는데 땅콩버터가 딱 그 역할을 하게 됐죠
근데 1차 세계대전 때 군인들의 주요 식량으로 땅콩버터가 활용되면서 더욱 대중화가 됐는데 전쟁 이후에도 그 입맛이 유지된 거라고 생각됩니다
글고 미국의 학교 급식 프로그램에서도 PB&J 샌드위치가 필수 메뉴로 자리잡으면서 어린 시절부터 땅콩버터와 친숙해지게 됐답니다
무엇보다 맛있고 든든하면서 가성비도 좋아서 미국인들의 식탁에서 빠질 수 없는 음식이 됐네요..!