현대의 땅콩버터는 누가 만들었나요?

Question

땅콩을 갈인서 페이스트 형태로 만들어서 그냥 퍼 먹어도 맛있고 각종 음식의 소스로도 활용 가능한 땅콩버터는 누가 개발해냈나요?

땅콩버터를 제조하는 과즹에 땅콩 이외에는 어떤 재료들이 더 들어가나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

땅콩버터는 19세기 말 미국에서 처음 개발이 되었답니다.

일반적으로 땅콩 이외에 소금, 설탕, 기름 등이 추가되어 맛과 질감을 조절합니다