요즘엔 고정관념을 떠나 새로움을 만드는 퓨전식으로 다양한 분야에 활용되고 있는데요.
가장 대표적으로 퓨전요리를 많이 접하게 되며 요리외에도 퓨전이라는 용어로 활용되고 있는 분야로 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
퓨전은 두 가지 이상의 서로 다른 요소를 결합하여 새로운 것을 창조하는 것을 의미하며, 요리 분야에서 퓨전은 다양한 문화의 요리 요소를 결합하여 새로운 맛과 풍미를 창출하는 것을 일반적으로 말하곤 합니다.
퓨전이라는 용어는 요리 이외에도 다양한 분야에서 활용되고 있으며, 음악, 디자인, 기술 등에 사용하곤 합니다.
