초콜릿 안에
피스타치오 스프레드와 버터, 카다이프를 넣어서 많든
특징적인 초콜릿 입니다.
카다이프는 중동에서 즐겨먹는 얇은 면 입니다.
초콜릿 속에 볶은 카다이프와 피스타치오 크림으로 채운 형식입니다.
핵심이 되는 카다이프는
옥수수전분/밀가루/소금 등을 물로 잘 섞어서 만든 중동지역 전분성 면으로
튀겼을 때 바삭한 식감이 뛰어난 특징이 있습니다.
아랍에이리트 두바이에 위치한
디저트 업체
픽스 디저트 쇼콜라티에 가 제조한 제조/판매한 제품이
원조라 합니다.