학문
요즘 인기인 마라탕의 역사가 궁금합니다.
요즘 보면 마라탕집도 여기저기 다 생기고
없는곳을 찾아볼 수가 없는데
한국에서 이렇게 인기있어진 마라탕의 역사는 어떻게 될까요?
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안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
마라탕은 중국 쓰촨 러산에서 기원된 것으로 쓰촨 성의 뱃사공들은 배를 타다 잠시 강가에 정박 후 주위의 재료들을 구해 한 솥에 넣은 뒤 돌 위에 끓여 먹었는데 여기서 마라탕이 유래되었습니다.