일상 생활에서 널리 쓰이는 비누의 성분들 가운데 '계면활성제'라는 것이 있습니다. 계면활성제는 어떤 기능을 하는 성분인지 궁금합니다.
계면활성제는 분자내에 극성인 부분과 비극성이 부분이 동시에 존재하는 물질을 말합니다.
서로 상극인 분자의 계면에 침투하여 분자면을 활성화 시켜 서로 섞이게하는 역할을 합니다.
비누 분자의 한 쪽은 물에 잘 녹고, 다른 한 쪽은 기름에 잘 녹습니다.
이러한 성질로 손이나 옷에 묻은 떼나 세균, 바이러스 등을 세정할 수 있습니다.
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.쉽게 설명드리자면, 기름과 같은 지용성 물질들이 수용성과 잘 섞일 수 있도록 해주는 역할입니다!
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.계면활성제의 분자구조는 한쪽은 물과친한 친수성이고, 한쪽은 기름과 친한 소수성입니다.즉, 물과 기름은 서로 섞이지 않지만 계면활성제를 매개로 서로 섞을 수 있게 도와주는것입니다.이 계면활성제는, 샴푸, 세제, 비누 등등 기름때를 물로 벗겨내는 작업에 주로 사용됩니다.감사합니다.
