매운걸 잘 먹는 사람, 술을 잘 마시는 사람은 타고난 건지 궁금합니다.

매운걸 잘 먹는 사람이 있고 못 먹는 사람이 있는데, 잘 먹는 사람은 타고난 건가요?

술을 잘 마시는 사람도 타고난 건지 궁금합니다. 그냥 유전인지요?