보통 밥을 지을때 함께 넣어서 차조밥을 만들어 먹는 차조에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 또 차조의 효능과 부작용도 함께 알려주세요~
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
차조에는 단백질과 당질 그리고 비타민B1, 비타민B2 칼슘 등이 많이 있습니다.
식이섬유도 많이 있어서 체중을 감량시켜주는데 도움을 많이주고
배변활동이나 변비에 도움 주어서 대장암 예방에도 효과적이고
빈혈예방에도 좋습니다.