생활
돈까스 소스도 집에서 만들수가 있을까요
안녕하세요
집에서 돈까스를 해먹을때
소스를 사서 먹는데
너무 검정색에
짜고 그런거같은데
집에서 소스를 만들수있을까요
색상은 주황색이 나는 소스를요
2개의 답변이 있어요!
먼저 식용유 1큰술,버터 3큰술, 를 녹인후 밀가루 반컵을 넣어서 "루"를 만들어 줍니다. 우유와 물로 농도를 맞추시고 굴소스 1 큰술, 케찹 1 큰술, 설탕 1 큰술, 후추약간 넣고 마지막에 파슬리 가루, 월계수 잎2장(안넣어도 됨), 넣고 바글바글 끓여줍니다. 마지막에 통깨 넣으셔도 됩니다. 돈까스 4덩이 기준입니다. 간은 취향에 맞게 소금으로 하시면 됩니다.