아이스크림 유통기한은 얼마나되나요?
아이스크림 유통기한은 어느정도 되는건가요?
할인마트 가보면 대부분 오래된거뿐이던데 먹어도
상관없는건가요 ? 아이스크림은 최대 얼마정도 괜찮은건가요
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
아이스크림은 유통기한 표시 의무가 없는 식품입니다. 아이스크림은 살균 과정을 거치고 영하 상태에서 냉동되기 때문에 세균이
생기기 어렵지만 1년이내에 섭취를 하는것이 좋습니다.
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
아이스크림은 제조 과정에서 살균 처리 후 영하 18도 이하 냉동상태로 유통됩니다.
이 조건에서 세균이 증식할 가능성이 낮아 장기간 유통될 수 있습니다.
그래서 아이스크림은 식품에서 예외적으로 제조 연월일만 표시할 수 있습니다.
따라서 빙과업계에서는 제조일로부터 1년 까지를 유통기한으로 권장하고 있지만,
1년이 안된 아이스크림도 유통과정에서 녹았다 변질 될 수 있습니다.
안녕하세요. 상냥한안경곰198입니다. 아이스크림의 경우 유통기한이 없읍니다 그래서 제조일자를 표기하게 되어 있습니다 가능한한 1년 이내의 아이스크림을 먹는걸 권장하고 있습니다