껌은 무엇으로 만들어진 건가요?
시중에 판매하는 많은 껌들이 있습니다. 껌은 처음에는 달콤하다가 나중에는 아무런 맛도 나지 않는데요. 껌은 없어지지 않는데 어떤 걸로 만들어진 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
껌의 기본재료는 천연고무 또는 합성수지로 만든 껌베이스인데요. 이중에 천연고무는 고무나무의 수액의 일종인 치클을 통해서 만들고, 합성수지는 석유에서 나온 나프타를 정제해서 만든 초산비닐수지를 통해 만듭니다. 과거에는 천연고무로 만들었지만 지금은 대부분 이 초산비닐수지로 만드는데, 안전성에서는 문제 없으니 안심하고 즐기셔도 됩니다.
어쨋든 껌은 이 껌베이스에다가 각종 향료나 감미료, 색소 등을 넣어서 만드는데, 그래서 처음에 씹으면 달콤하고 향기로운 맛이 나지만, 차츰 향료가 입안에서 녹아 빠져나가면서 점점 그 맛을 잃게 되죠. 그래도 기본적인 껌베이스는 녹지 않고 그대로 있기 때문에 단물 빠진 껌 상태가 되는 것입니다.
안녕하세요. 닭가슴살야채구이입니다.
천연수지나 합성수지로 만들어져 오래 씹어도 사라지지가 않는 것이고, 그 맛을 내는 원료는 감미료와 향료, 착향료 등으로 씹으면서 타액과 혼합되어 맛을 느끼게 됩니다. 따라서 씹음에 따라 맛이 점점 옅어지는 것이죠.
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