안녕하세요. 세상의 모든것입니다.
보통 아이스크림은 유통기한이 1년 이내인 경우가 많습니다. 하지만 냉동보관상태와 유통기한이 지났는지 여부에 따라 식품안전에 대한 위험이 존재할 수 있습니다.
따라서, 냉장고에 3달 전 쯤 산 아이스크림이지만 유통기한이 지나지 않았다면 먹을 수 있을 수도 있지만, 아이스크림이 얼음이 되거나 변색, 변질 등이 생긴 경우에는 먹지 않는 것이 좋습니다. 그리고, 냉동보관이 깨어져 있어서 아이스크림이 녹아서 풀어진 경우에는 섭취하지 않는 것이 바람직합니다.
좀 더 안전하게 아이스크림을 먹으려면, 유통기한이 지나지 않았다면서도 외관상 이상이 없는 경우라도 먹기 전에 반드시 내부를 확인하고, 냉장고에서 충분히 해동시킨 후에 섭취하는 것이 좋습니다.