흑맥주는 맥주가 검정색이 나던데,일반 맥주와 어떻게 다른가요? 흑맥주를 생산하는특정 지역이 있는지, 만드는 방식이 다른지 궁금합니다
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
일반 맥주와 흑맥주의 큰 차이는 맥주 보리의 맥아를 볶아서 까맣게 만듦으로써 나오는 다른 색상과 맛, 효능입니다.
흑맥주는 또 다른 제조과정을 통해 나오는 다양한 종류의 흑맥주가 존재한다고 합니다.
안녕하세요. 햇살같은 수니~입니다.
흑맥주와 일반맥주의 큰차이는 맥아를 볶는 과정에서 차이가 나는데 이때 맛과 향이 달라진다고 합니다
안녕하세요. 소중한파카149입니다.
맥아를 볶아서 검게 만들어서 만드는 것과 볶음으로써 변형되는 맛의 차이가 있습니다.
쉽게 생각하면 깨를 그냥먹냐? 검게 볶아먹냐의 차이를 생각하시면 좋을 듯 싶습니다.
