흑맥주는 일반 맥주와 어떻게 다른가요?
흑맥주는 맥주가 검정색이 나던데,일반 맥주와 어떻게 다른가요? 흑맥주를 생산하는특정 지역이 있는지, 만드는 방식이 다른지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
일반 맥주와 흑맥주의 큰 차이는 맥주 보리의 맥아를 볶아서 까맣게 만듦으로써 나오는 다른 색상과 맛, 효능입니다.
흑맥주는 또 다른 제조과정을 통해 나오는 다양한 종류의 흑맥주가 존재한다고 합니다.
안녕하세요. 소중한파카149입니다.
맥아를 볶아서 검게 만들어서 만드는 것과 볶음으로써 변형되는 맛의 차이가 있습니다.
쉽게 생각하면 깨를 그냥먹냐? 검게 볶아먹냐의 차이를 생각하시면 좋을 듯 싶습니다.
