튀르키예는 왜 디저트의 왕국으로 유명해지게 된건가요?

Question

요즘 우리나라에서 요리를 소개하는 프로그램에도 심심치 않게 튀르키예의 디저트들이 소개되더라고요.

특히 카이막이나 바클라바같은 경우 카페에서 파는 경우도 있던데요, 튀르키예가 디저트의 왕국이라는 별칭까지 있더라고요. 왜 튀르키예는 디저트의 왕국으로 불릴만큼 디저트 분야에서 큰 두각을 드러내게 된건가요?

Answer 1

튀르키에는 디저트 분야에서 유명한 나라로 알려져 있어요. 디전트가 유명한 이유는 수세기 동안 디저트를 만드는 장인 정신과 전통이 풍부하기 때문입니다.

그 중에서도 바클라바는 퀴르키예의 국민 디저트로서 유명합니다. 발클라바는 얇은 파이 반죽을 층층이 쌓아 올리고 달콤한 시럽을 뿌린 튀르키예 대표적인 디저트입니다. 튀륵키예는 11월 17일을 '세계 바클라바의 날'이라고 제정한 바도 있습니다.