당근 냉장보관 시 세척하지 않고 흙 묻은상태로 보관하면 더 오래 가나요?

Question

다이어트 시 주스로 먹기도하고 요리에도

활용하려고 한 박스를 주문했는데

보관이 문제네요

앞으로 한 달 정도는 두고 먹어야하는데

씻지 않고 흙채로 보관해야할까요?

Answer 1

안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.

당근을 냉장보관할 때는 세척하지 않고 흙 묻은 상태로 보관하는 것이 좋습니다. 세척하면 당근이 빨리 마르거나 상하기 쉬우며, 물기로 인해 부패할 수 있습니다. 냉장고에서 물에 잠긴 상태로 보관하면 당근은 최대 3주간 신선하게 유지됩니다

Answer 2

안녕하세요. 아하하,그렇네요.굿입니다.

네,.흙뭍은상태로 신문지나 종이에 싸서 보관하시는게 맞습니다. 물뭍의면 산화가시작됩니다.