물가가 어마어마한 요즘 당근을 하나만 사려니 너무 비싸게 쳐서 한봉지를 사봤어요.
항상 하나씩만 사다가 이렇게 많이 산 건 처음이라
보관법이 궁금하네요. 냉장고에 오래 넣어두면 영양소가 파괴된다고 들었던 것 같은데 어떻게 보관하고 먹으면 오래두고서도 당근의 영양소 그대로를 섭취할수 있나요?
안녕하세요. 얄쌍한말49입니다.
당근을 싱싱하게 오래 보관하려면 첫째 당근껍질을 솔로
가볍게 문지른후 흐르는 물에씻어주세요 둘째 세척한 당근의
물기를 제거하고 키친타올로 감싸 밀폐용기에 담아주세요
셋째 당근이자란모양대로 세워서 냉장보관하시면됩니다
