액체류에 대한 몸의 통제 시스템이 궁금해요

Question

보통 사과를 막 5개는 못먹는 데 사과가 농축된 사과주스 한 병씩은 가뿐히 먹잖아요

사과를 많이 먹을 때는 몸에서 그만 먹으라고 신호를 주지만

왜 액체류를 먹을땐 그런 신호가 안오는지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요. 정철 박사입니다.

그냥 사과를 먹게되면 사과즙 외에 식이섬유등 다양한것들은 같이 섭취하게 되고 그로인해 포만감도 생기게 됩니다 하지만 주스의 경우 액체만 추출된것을 먹기에 많은양을 먹을수 있는것입니다