결혼식 뷔페는 왜 대부분 맛이 없을까요?

Question

저렴하지도 않은 결혼식 뷔페는 왜 다른곳에 비하면 맛이 없을까요?

맛있다고해서 정작 먹어보면 그렇게 맛있는지를 못느끼겟습니다.

Answer 1

아무래도 기대감이 크다 보니 그럴 수 있다고 생각합니다. 대부분 사람이 결혼식장 식비가 보통 5만 원 넘어가는 것으로 알고 있어서 이를 기대하고 먹었지만 실제 맛이 없음을 느낄 수 있다고 생각합니다. 또한 업체에서 마진을 많이 남기기 위해 원가 절감을 하게 되고 이는 품질이 낮은 식재료를 선택해서 맛이 없을 수 있다고 생각합니다.

Answer 2

아무래도 대량으로 하다보니 품질이 떨어지고 헛배부른 느낌이나죠. 사람손이 많이 가다보니 간이라던지 식품질이라던지 떨어질수 밖에 없습니다.