코팅벗겨진 후라이팬은 왜 유해한가요?
후라이팬이나 전기밥통의 내솥이 코팅이 벗겨지게 되면 사용하면 안된다고 그러는데 어떤 유해성 때문에 그러는건지 알고 싶습니다~
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3개의 답변이 있어요!
음식물을 조리시에 벗겨진 코팅이 재료게 붙게 되고 그것을 음식과 같이 섭취할 수도 있으므로 몸에 해롭게 됩니다.
코팅이 벗겨진 부분에서 안좋은 성분이 나올 수도 있고요.
안녕하세요. 침착한꽃무지229입니다.
코팅이 벗겨진 후라이팬은 플루오로카본 (PFOA) 등의 화학물질이 방출될 수 있는 위험이 있기 때문에 유해할 수 있습니다.
프루오로카본 (PFOA)은 매우 안정적이고 내구성이 강한 화학물질로, 비스테피드 형태로 자연계에 분포하지 않으며 인체 내에 축적될 수 있습니다. 그리고 PFOA는 암, 생식능력 저하, 간손상 등의 건강 문제와 연관될 수 있습니다.
따라서, 코팅이 벗겨진 후라이팬을 계속 사용하면 이러한 화학물질이 음식물과 함께 섭취될 위험이 있습니다. 따라서, 코팅이 벗겨진 후라이팬은 폐기하는 것이 좋습니다.
또한, 코팅이 벗겨지지 않도록 철저한 관리와 사용 방법을 지켜주는 것이 중요합니다. 예를 들어, 고온에서 무리하게 세척하거나, 금속성 기구로 긁어내거나, 강한 세제로 세척하면 코팅이 벗겨질 가능성이 높아질 수 있습니다. 따라서, 사용 후에는 부드러운 스펀지와 중성세제를 이용하여 세척하고, 물기를 완전히 제거한 후에 보관하시는 것이 좋습니다.