왜 곱창김인가요? 곱창김 뜻이 뭔지 궁금합니다. 그리고 왜 곱창김이 비싼지도 궁금합니다. 흔히 말하는 돌김과의 차이점도 있나요?
안녕하세요. 시크한콘도르15입니다.
저도 한때 곱창김이란 이름이 우스꽝스럽기까지 했는데요~
곱창김은 돌김의 한 종류입니다.
다만 곱창김을 만드는 원초 자체가 곱창처럼 꼬불꼬불하기 때문에 붙여진 이름이라고 합니다.
곱창김이 일반김에 비해 다소 비싼 이유는 1년 중 20~25일 동안만 생산되기 때문에 일반김에 비해 물량자체가 아주 적기 때문에
가격도 높게 책정된다고 합니다.
안녕하세요. 둥이아빠V입니다.
곱창김은 바다에서 채취한 원초를 고소하게 말린 제품으로 돌돌 말려 자라나 곱창과 닮아 붙혀진 이름이라고 합니다.
일반 김에 비해 영양가도 풍부하고 맛과 식감도 좋다고 하지요.
추천 좋아요 부탁 드려요~^^
