과일의 유통기한도 있는건가요?

Question

요즘 환절기다보니 비타민이 많이 필요할것 같아서

과일을 많이 사는데요. 과일의 갈변현상 말고 유통기한이 정해져있는건가요? 갈변현상이 있어도 먹는데 지장없다고해서

곰팡이가 생길정도의 육안변경 아니면 먹어도 되는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

과일도 음식이기 때문에 당연히 유통기한이 있습니다 .

사과 : 보통 2주~1개월

배 : 냉장실에 보관시 5~7일

귤 : 상온에서 보관시 2~4주

토마토 : 냉장 보관시 3~10일

바나나 : 냉장 .냉동시 3주, 실온에서 1주

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

과일은 유통기한은 없고 보관 상태에 따라서

달라집니다. 되도록이면 수분이 없어지면 쭈그러지거나 하면 안좋으니

싱싱할때 드시는것이 좋습니다.