요리시험에도 필기 시험을 봐야하나요?

Question

요즘 요리사분들이 나와서 경쟁을 하는 흑백요리사가 있잖아요! 요리사가 되기위해 정말 열심히 공부하셨을텐데 조리기능사가 요리사의 음식에 대한 지식이외 필요한 자격증? 인걸로 아는데 이런 시험에도 필기시험이 있나요? 궁금해요!

Answer 1

네 조리기능사도 필기시험을 치러야 합니다. 제한 시간 1시간 동안 4지선다형 60문제를 풀어야 하는데 60점 이상 획득시 필기 시험에 합격할 수 있습니다. 필기 합격은 2년간 유효하며 조리기능사 필기 과목은 공중보건, 식품위생, 식품학, 조리이론, 원가계산, 식풍위생법규로 6개 항목으로 구성 됩니다.

Answer 2

안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.

우선 요리시험을 준비하기 위해서는 학원을 다니시는 것을 추천 드립니다. 거기를 다니면 어떤 식으로 시험을 준비해야 하는지 다 알려주기 때문에 걱정을 하지 않으셔도 돼요. 그리고 필기 시험도 있고 실기 시험도 있는 걸로 압니다.