물에는 나트륨이온이나 칼륨 칼슘이온등이 많습니다. 우리가 시먹는 생수에 라벨을 보면 많은 이온이 있는 것을 알수 있습니다. 하지만 초순수 다시말해 순수한 물은 H2O로만 이루어진 물입니다. 이온을 제거한물입니다. 이경우 전기의 전자가 이동할 수 없습니다. 초순수를 사람이 먹으면 배탈이 납니다.
보통 물에는 나트륨 이온, 칼슘 이온, 마그네슘 이온 등의 이온이 함유되어있을 수 있으며, 전해질 역할을 하는 다른 요소가 포함 되어있습니다. 그래서 이 이온들이 전극으로 이동할 수 있기 때문에 전기가 통하는 것이죠. 그런데 순수한 물은 이러한 전해질이 존재하지 않습니다. 즉, 전류가 흐르지 않죠.