깻잎을 활용한 김치 담그는 법 알려주세요

Question

집에 깻잎이 갑자기 많이들어와서 처리를 해야하는데 깻잎김치를 담아보고 싶어요. 만드는 방법과 재료를 100장 기준으로 알려주세요

Answer 1

질문하신 꺳잎 활용한 김치 담그는 방법에 대한 내용입니다.

꺳잎은 그냥 씻어서 물기를 제거하고 바로 사용하시면 되고

여기에 간장, 고춧가루, 마늘, 녹색, 적색 고추 등을 넣어서 소스를 만들고

꺳잎 1-2장 마다 위의 소스를 발라주면서

쌓아 올리면 됩니다.