막걸리를 잘 먹으려면 흔들어먹는게 맞나요?
물론 사람들마다 취향이 다르겠지만, 정석으로 막걸리를 잘 마시려면 흔들어 마시는게 맞나요? 아니면 침전물 생긴채로 맑게 마시는게 맞나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 입이방정입니다.
막걸리를 흔들면 탄산이 생성되어 거품이 나고, 맛과 향이 더욱 섞이게 됩니다.
따라서 막걸리를 마실 때는 흔들어서 먹는 것이 일반적이지만, 개인의 취향에 따라 흔들지 않고 직접 마셔도 무방합니다.
안녕하세요. Panda입니다.
막걸리는 침전물 없이 한 번 마셔주고 그 다음 섞어서 두 가지 맛을 느끼셔도 되겠지만 침전물 안에는 유산균이 많이 들어있어서 웬만하면 흔들어서 드시는 것을 추천드립니다. 과거에는 새끼손가락으로 휘저어서 마시곤 했기 때문에 흔드는 것을 권장드립니다.