키위를 먹었을 때 식도나 위에 일으키는 부작용 없는지요

Question

고기 양념시 키위를 조금만 넣어도 연육작용이 되던데 (많이 넣으면 고기가 바스러질 정도로), 키위만 먹었을 때 식도나 위에서 일으키는 작용은 괜찮은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고기에 양념을 만들때 사용하는 키위는 식도나 위에 영향을 줄만큼이면

과일로 나오지 않았을 겁니다.

연육작용을 하는것이지 신체 일부분을 녹이지는 않습니다.