안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
급하게 식사를 하는 습관은 여러 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 우선 음식을 제대로 씹지 않고 삼키면 소화 기관에 부담을 줄 수 있습니다. 침 분비와 저작 운동이 충분히 이루어지지 않아 소화 효소의 작용이 원활하지 않고, 소화 기관의 운동성에도 문제가 생길 수 있습니다. 그 결과 소화불량, 복부 팽만감, 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
또한 급하게 먹으면 포만감을 인지하는 데 시간이 걸려 과식하게 될 가능성이 높습니다. 뇌가 위의 팽창을 인지하고 포만 중추를 자극하는 데는 약 20분 정도 소요되는데, 그 전에 과다한 양을 섭취하게 되는 것입니다. 장기적으로는 비만으로 이어질 수 있습니다.
급하게 먹는 습관은 음식물을 기도로 흡인할 위험도 높입니다. 기도로 음식물이 넘어가면 기침, 질식 등이 발생할 수 있고, 흡인성 폐렴 등의 합병증으로 진행될 수 있습니다.
따라서 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 들이는 것이 중요합니다. 식사 시간을 충분히 가지고, 한 입의 양을 줄이며, 먹는 동안에는 대화를 자제하는 것이 도움됩니다. 또한 식사 전 물을 한 잔 마시면 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다. 바쁜 일상 속에서도 여유로운 식사 시간을 갖기 위해 노력해보시기 바랍니다.
