중세 프랑스 파리는 왜 더러움으로 악명 높나요?

지금도 유럽 국가 중 프랑스는 더럽다라는 말이 있는데, 중세 유럽은 지금보다 훨씬 극심했다고 하던데요.

왜 다른 국가보다도 프랑스 파리가 불청결한 것으로 유명해진 건가요?