프랑스 파리가 더러운 도시에서 매력적인 도시로 탈바꿈하게 된 이유가 있을까요?

프랑스 파리는 중세시대 때부터 아주 더러운 도시로 유명했다고 하는데요.

똥오줌을 길거리에 싸고 위생상태가 아주 더러웠다고 하는데 무슨 계기로 인해서 바뀌게 된 건가요?